ゴーヤチャンプルー

Fried Veges and Tofu

■ゴーヤチャンプルー

スーパーで見事なゴーヤーを見かけ、ついつい買ってしまいました。

もうしばらくすると、頂き物のゴーヤで冷蔵庫がいっぱいになって

やっつけ仕事で食べるのにね～

味覚が子供のダンナさんのために、できるだけ苦味を抑える努力を。

まず、うす～くスライスして、塩でもんで、しっかり炒める!!

これだけすると私にはちょっと物足りない…

でもダンナさんは『苦い～』って顔してましたけど（笑）

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姫路市平和資料館に行ってきました。

春季企画展『戦前・戦後の「食」を知り、「食」に学ぶ』

７月５日までの展示です。

展示の仕方が少々雑ではありますが内容はとても興味深いです。

中でも、戦後の政府の政策を批判した映画は必見です。

運良く?悪く?課外学習の中学生と一緒になりました。

ダンナさんはちょとゲンナリ、私はチビッコの会話に興味津々（笑）

当時の１ヶ月の食費を『うまい棒』に換算して『１日１本かぁ。。』とつぶやいていた男子!!

笑えるけど、笑えないぞ!!

Info:姫路市平和資料館